Am Sonntag, dem 15. November, kannst du in Castelletto di Brenzone ein besonderes kulinarisches Highlight erleben: die „Sfida delle Carbonere“. Dieser traditionelle Kochwettbewerb ist Teil der alten Santa Caterina Messe und bringt die Ortsteile von Brenzone sul Garda zusammen. Jedes Team bereitet seine eigene Version der Carbonera zu, einer deftigen Polenta mit lokalen Käsesorten und regionalem Olivenöl, die langsam in Kupferkesseln gekocht wird.

Die Zubereitung startet um 9 Uhr morgens. Ab 12 Uhr mittags kannst du die verschiedenen Kreationen probieren und bei der Wahl der besten Carbonera mitentscheiden. Eine Publikums- und eine Fachjury küren gemeinsam den Sieger. Sollte das Wetter am 15. November nicht mitspielen, wird das Event auf Sonntag, den 22. November, verschoben.